吃遍全台南

台南，六千牛肉湯
消費時間：2015.02.14
店家地址：台南市中西區海安路一段63號
營業時間：05:00-10:00
平均價位：120 
電話：06-2227603
公休：週二

六千牛肉湯這兩年變得好夯，之前跟朋友早上七點來，還都不用排隊。

這兩年夯到假日三點半就得先來拿號碼牌，這天我四點半來，前面人已經把號碼牌抽完，要用排隊的了，也已經排到照片中這個位子。

六千的號碼牌只提供1-30號，超過30號就得從照片最前端前面那個位置用排隊的囉。

號碼牌從這抽

長長的人龍，雖然我們的位子蠻前面的，但是還是大概排了兩個小時，才輪到我們。

排隊時後面的大姊一直說，台南人應該不會來排這個吧，應該只有他們那些觀光客才會慕名而來，實在是很想轉頭跟他說，我這個台南人也在這阿XDD

這天點的是牛肉湯+白飯

六千的牛肉湯沒有附飯，需要白飯的話要另外點喔。

湯喝起來很甜，味道是蠻濃郁的。

肉上來的時候則是呈粉紅色的，還有點生，如果再放的話，我是覺得也不會變很硬啦，但要是很在乎，就上來後快吃囉!

六千有提供加湯的服務，但是要記得要把湯留大約湯碗的三分之一喔，這天加湯的經驗讓人感到很不愉快，可能我內心比較纖細吧(?

吃完要離開時，天已經亮了，但排隊的人潮有越來越多的趨勢

如果沒喝過牛肉湯，想嘗試這間這兩年爆紅的，是可以排看看。

但若是要排兩個小時的話，然後沒這麼堅持非六千不喝，我想台南還有其他不錯的牛肉湯店可以去試試吧。